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旅と徒然なる日々

アイランドホテル&リゾート那須② 夕食

夕食は夕方の6時半から。


ただ、私は 「スパ付きレディースプラン」なので、希望があれば、食事指導もしていただけるんです。


せっかくだから、6時から管理栄養士さんにお話を伺うことにしました。


Img021 


かわいらしい管理栄養士さんが、食事のコツを教えてくれました。


こういう食品をたくさん取るといいらしい。


そして、できるだけ「生のもの」を食べるといいらしい。


生のものには「食物酵素」が含まれていて、加熱すると破壊されてしまうんだって。


食物酵素を摂取すると、代謝がよくなって、やせやすくなったり体調がよくなったりするそうです。


味噌や塩麹なんかも、できるだけ加熱時間を少なくするといいって。


 


 


 


 



 


 


 


Kimg0351 そんなためになるお話を聞いた後、お待ちかねのお食事です。


私の食事は、レディスヘルシーメニュー。


メニューにはそれぞれの素材の効能とかが書いてあって、食べるだけで美しくなれそうな気がします。



冷製のコーンスープ エダマメ寄せ。


かき混ぜてから、写真を撮ってしまい、美しくなくてすいません…。


まるでスイーツのような甘さ。


素材の味を最大限に生かしたメニューなので、余計な調味料は加えていないそうなのですが、感動的な甘さとコク。


おいしいわ~~~~



と思って、次の皿を待ちます。






が、 なかなか出てこない…。



1人だと手持無沙汰…。


早く出てこないかな…。





あんまりにも遅くない?




途中、何度か謝りに来てくれたけど、 もう、 ぶち切れ寸前です。




だって、一時間だよ?


席に座って、スープをいただいただけで、一時間だよ?


しかも一人で。


ひどくない?





「とにかく早く持ってきてください。 全部一度でいいですからっ」






Kimg0352_2 で、やっと出てきた焼きトマト。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


Kimg0353 冬瓜と白身魚。


ハマグリのスープが絶品で、スプーンですくって飲み切りました。




















Kimg0354 夏野菜のリゾット。


トリュフも乗ってます。




この3品は一度に出てきたので、まるで家の食事のような「三角食べ」。






 


 


どれもこれも薄味ながら、素材の味が利いていて、ものすごく私好みのお味です。


ただ、時間がかかり過ぎ!!


私だけが遅いのかなと思って回りを見てみると、結構みなさん手持無沙汰気味。


もうちょっと手際よくやってほしいわ。


私は、早く食べて、早く部屋に戻って、まったりしたいのよ~~~~。


 


 


Kimg0356 デザートは


パイナップルのカルパッチョとカカオのグラニテ。


自家製のハーブティ。






甘いもの食べて、穏やかな気分にリセットして部屋に戻りました。


 


 

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* Category : 国内旅行

* Comment : (2) * Trackback : (0)

え、これだけ…? * by Coco
え、これだけ…?
メインはお魚とかお肉、とかではなく?
いや~ん、食いしん坊のわたし、このあとで「らーめんちょうだい!」とか言ってしまいそう(笑)えびふらいさん、少食ね。


そっかー、ホテルにはおひとりで泊まったのね。
うんうん、それもいいかも~!たまにはやってみたいぜいたくですね♪

☆Cocoさんへ * by えびふらい
☆Cocoさんへ
これは「スパパッケージ」という宿泊プランのスパメニューなんですね。
だから、少量でヘルシーメニュー。
物足りない感じもありますが、私はちょうどよかったかな。

周りの方は、通常のフルコースを食べていましたが、それはすごいボリュームでしたよ。
デザートもトレイにいろんなスイーツが乗ってて、好きなもの好きなだけ美しく
盛り付けてもらっていました。

「お1人様リゾートホテル宿泊」 いいですよ~~~。
食事がちょっと寂しいですけどね。

コメント









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え、これだけ…?
え、これだけ…?
メインはお魚とかお肉、とかではなく?
いや~ん、食いしん坊のわたし、このあとで「らーめんちょうだい!」とか言ってしまいそう(笑)えびふらいさん、少食ね。


そっかー、ホテルにはおひとりで泊まったのね。
うんうん、それもいいかも~!たまにはやってみたいぜいたくですね♪
2013-09-02 * Coco [ 編集 ]

☆Cocoさんへ
☆Cocoさんへ
これは「スパパッケージ」という宿泊プランのスパメニューなんですね。
だから、少量でヘルシーメニュー。
物足りない感じもありますが、私はちょうどよかったかな。

周りの方は、通常のフルコースを食べていましたが、それはすごいボリュームでしたよ。
デザートもトレイにいろんなスイーツが乗ってて、好きなもの好きなだけ美しく
盛り付けてもらっていました。

「お1人様リゾートホテル宿泊」 いいですよ~~~。
食事がちょっと寂しいですけどね。
2013-09-03 * えびふらい [ 編集 ]