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旅と徒然なる日々

じみ~~~~な趣味

私は、「もやしの根切り」が大好きだ!!!


 


「もやし」が大好きなんじゃなくて、「もやしの根切り」が大好きなの。


別にもやしが食べたいわけじゃないけど、むしょうに、もやしの根切りがしたくなって、


スーパーであえて根っこがのこっていそうな安いもやしを買ってきて


根をちぎりまくる、という作業をひたすら続ける。


そうすると、心穏やかな、なんとも言えない幸福感に包まれるの。


 


もやしの根切りっていうのは



根っこの部分と、芽の部分をちぎるのよ。


 



そうすると、こんなスッキリした状態になるわけ。


 


もともと、たかが1袋20円のもやしに、そんな手間暇かけるなんて、バカバカしいと思っていました。


でも、一度、お料理教室でやってみたら、手間をかけた後のその美しさと、シャッキリした食感に感動したの。


あと、うちの子は2人とも、歯列矯正をしているので、器具に、もやしの根っこがからまる、


という事案が発生したことも、やってみようと思ったきっかけです。


 


まあ、きっかけはどうあれ、今は、とにかく、


「もやしの根っこと芽を取りたい!!」 と、もやしの袋を見るとムラムラしてしまいます。


 


 


こちらは、根っこと芽を取り除く前



黄色い芽や黒い根っこがあって、美しくありませんね。


 


そして、こちらが、作業後でございます。


 


 まあ、なんということでしょう!


さっきまでくすんでいたもやしたちが、美しい白さに!


自分の肌ではありえない、圧倒的な美白効果。


 


 



こうして比べると、違いは一目瞭然。


きれいになったもやしたちを眺めては、うっとりして、


達成感と充実感に包まれるのです。


 



で、取り除かれた根っこと芽を見て、


「ごめんね、栄養あるのわかってるんだけど…」 


と謝りながらも、この山が増えていくと、えも言えぬ喜びを感じます。


 


大きな達成感を得るためには、1袋じゃ全然足りません。


できれば3袋はほしいところ。


もやし3袋を開けて、お気に入りの音楽をかけながら、黙々とひたすらに根っこを切るのです。


そして、真っ白に美しくなったもやしを見つめて、恍惚感に浸るのです。


 


さっとゆでると美しさ倍増です。



で、大量のもやしをさっとゆでて


 



これで和えていただきます。


根切りして、すっきりしたもやしは、見た目も美しいし、


味のしみこみもいいような気がするし、


なんといっても、食感がたまらなくいいです。


3袋なんてあっと言う間に食べられます。


 


多分、普通の人なら、もやしの根切りなんて、ストレスたまると思うのですが、


私にとっては、超ストレス解消。


気分が晴れやかになります。


 


履歴書の「趣味」の欄に書きたい


「趣味: 旅行 もやしの根切り」 と…。 


 


 


 


 

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* Category : 徒然なる日々

* Comment : (4) * Trackback : (0)

私の趣味 * by せっかちあひる
俳句です。
ネット遊び歴15年以上になりますが
その初期にインフォシークのチャットで知り合った方に誘われました。
結社に入って11年?
4月から何故か事業部長になり九段下まで働きにでることになりました、遠いのに。
折勝家鴨でネットでもぐぐれるかな。郵便もきます。というわけでケニアいけるかな?と微妙。あ!西表は7月に予約しました。身分不相応なボートチャーターします。

せっかちあひるさんへ * by えびふらい
俳句!!!
なんと風流な。

ググって俳句、拝見いたしました。

俳句をよむ方って、普通の景色も違った切り取り方が
できるのでしょうね。

きっと季節の移り変わりにも敏感なのでしょうね。


「折勝家鴨」 で、せっかちあひるさんなんですね。
さすがです!!


西表島いいですね~
ケニアも是非実現してくださいね。
そして、たくさん、俳句よんでください!!!!


実は * by せっかちあひる
俳号はおりかつあひると読みます。
なにしろ、真面目な分野なのでー。
この名前でホテルなどに交渉に出かけると何回も聞き直しされます。
実は風流でもなんでもない体育会系なんです。

せっかちあひるさんへ * by えびふらい
体育会系俳句の会。
素敵です。

俳号でホテルの予約もしちゃうんですね~
そのおしゃれすぎるお名前に
ホテルの方が驚いて、何度も聞き直しちゃう姿が想像できます
(笑)。

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私の趣味
俳句です。
ネット遊び歴15年以上になりますが
その初期にインフォシークのチャットで知り合った方に誘われました。
結社に入って11年?
4月から何故か事業部長になり九段下まで働きにでることになりました、遠いのに。
折勝家鴨でネットでもぐぐれるかな。郵便もきます。というわけでケニアいけるかな?と微妙。あ!西表は7月に予約しました。身分不相応なボートチャーターします。
2015-03-06 * せっかちあひる [ 編集 ]

せっかちあひるさんへ
俳句!!!
なんと風流な。

ググって俳句、拝見いたしました。

俳句をよむ方って、普通の景色も違った切り取り方が
できるのでしょうね。

きっと季節の移り変わりにも敏感なのでしょうね。


「折勝家鴨」 で、せっかちあひるさんなんですね。
さすがです!!


西表島いいですね~
ケニアも是非実現してくださいね。
そして、たくさん、俳句よんでください!!!!

2015-03-06 * えびふらい [ 編集 ]

実は
俳号はおりかつあひると読みます。
なにしろ、真面目な分野なのでー。
この名前でホテルなどに交渉に出かけると何回も聞き直しされます。
実は風流でもなんでもない体育会系なんです。
2015-03-06 * せっかちあひる [ 編集 ]

せっかちあひるさんへ
体育会系俳句の会。
素敵です。

俳号でホテルの予約もしちゃうんですね~
そのおしゃれすぎるお名前に
ホテルの方が驚いて、何度も聞き直しちゃう姿が想像できます
(笑)。
2015-03-06 * えびふらい [ 編集 ]