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旅と徒然なる日々

安比スキー 鉄板焼き

いけない、また1ヶ月もブログ放置してしまった。



安比のホテル、最近リニューアルして、レストランも充実。

我が家が大好きな鉄板焼きも登場しました。

オシャレなカウンターです。


前菜


地元野菜
甘いほうれん草と、超肉厚のシイタケ


とんでもなく濃厚芳醇なマッシュルームスープ


皮はカリカリ、身はふっくらのお魚と、人生で最大級のホタテ!


鉄板焼きといえば、これ!

ファイヤーーー!!!!


地元の希少な牛肉だそうです。

赤身好きな我が家のどストライク

シメはガーリックライス


デザートも秀逸でした。


フレンチから、鉄板焼きへと転身したシェフとの会話も楽しく、
超充実の鉄板焼きでした。

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