たらこスパゲティの店が人気らしい

渋谷に行く機会があり、たらこスパゲティを出汁茶漬けで食べる店が人気らしいと聞いて、行ってみました。

渋谷駅から徒歩数歩。

私が行った時は、４組くらい前に並んでて、15分くらい待ったかな。

基本のたらこスパゲティの他に、カルボナーラ風とか、シラスどっさりとか、いろんなメニューあります。

お値段もそんなにお高くないですし、カウンター席もあって、男女問わずお一人様も多いです。（私もお一人様）

麺に絡んでるたらこと、半生のたらこ、薬味もたっぷりです！

麺は、タピオカ粉が入っているらしく、モチモチプリプリ。

パスタというより、冷麺に違い感じ。

これ自体、すごく美味しいです。

では、ここの特徴である、お出汁。

しょうが風味の薄味のあっさりしたお出汁です。

少し麺にかけてみましょう。

ふむふむ、なるほど。

冷麺みたい麺がほぐれて食べやすくなるわね。

じゃあ、もう少しかけてみよう。

ん？？？？

たらこはどこへ？？？？

そう、麺が冷麺みたいなツルツルした表面なので、絡んでたたらこが全部落ちちゃうの。

で、底にたらこ味のお出汁が残るの。

ひつまぶしみたいに、お出汁をかけると味わいが深まるという感じではないかな…。

というか、このお出汁をかける意味が私にはわからなかった…。

たらこスパゲティと、お出汁スープ、でよくない？

かけなくてよくない？

おいしかったし、お店キレイで、店員さんもキビキビしていて、お一人様でも入りやすくて、すごくいいとは思う。

けど、並んでまでまた行きたいという感じではないかな…。