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旅と徒然なる日々

母娘で函館 うに丼むらかみ

ホテル近くでバスを降りました。


夕食は、大奮発して、豪華うに丼!!



うにの有名店「むらかみ」


朝市が本店ですが、支店がアパホテルの真ん前にあるんです。


手前オレンジの建物がアパホテル。奥に光ってるのが「むらかみ」




朝市のお店と値段は変わらないけど、新しくてキレイな小料理屋風のお店で、落ち着いて食べられます。



土曜日の夜20:30くらい。数組並んでました。




20-30分くらい待ったかな。



昨日食べたかったけど食べなかった、トウモロコシの天ぷら



かき揚げを想像していたら、トウモロコシを面でカットして揚げてありました。


極甘。極うま。



そして!!!


夢にまで見た憧れのうに丼!!!



色も形も盛り付けも、もう芸術品です!




とりあえず、しばらくは、ウットリしながら眺めました。



マリリンは、うに蟹丼



これも、蟹の量半端ない。


うにと蟹の夢の競演よ。



ちなみに、サイズはこれくらい。



ちょっと大きめお茶碗くらい?


小食の私でも、ペロリと食べられる量。ハーフサイズもありますけど、ここは絶対にレギュラーサイズよ。



うに丼、5000円くらいする高額丼なんだけど、うに不漁の昨今、これだけの質と量のうに丼を提供するのは、実は赤字なんじゃない?


だって、朝市でも「今はウニはダメ!高いよー!!」って、ほとんど売ってなかったし、売ってたとしても、かなりしょぼくて量少なめのが5000円とかで売ってたしね。




いやぁー、ほんと、最高でした。


このうに丼食べるためだけに、もう一度函館行きたいくらい。



ちなみに、むらかみのウニは、通販もしています。


お店の方にお聞きしたら、お店で申し込むと送料かかるけど、楽天だと送料無料ですよ、と。


なので、お土産に、楽天で購入しました。ウニ不漁なので、1ヶ月くらい待ちました。

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* Category : 国内旅行

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