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旅と徒然なる日々

レストランの予約

アルプスの山ツアーは、Kさんともご相談するとして、まずは三ツ星レストランの予約からだ。

ジュネーブから近いアヌシーという街に、ものすごいレストランがあるようだ。
マルク・ヴェラの「オーベルージュ・ド・レリダン」
彼は二店のレストラン、二つともミシュランの三ツ星を獲得し、「6星レストラン」とも
言われているらしい。
ハーブを多用し、素材の味を生かした斬新なフレンチってことで、いかにも私好きな感じ。
ここならジュネーブからの日帰りもできるし、素敵なホテルもあるから泊まって
翌日のランチも楽しむっていうのもいいかも。
早速、予約のメールを入れてみた。

しかし…
11月初めにはクローズだって…
残念…

じゃあ、別のところを探すと
リヨン近辺にもいくつか三ツ星レストランがある。
リヨンから少し北に行ったヴォナスという街にあるかの有名な「ジョルジュ・ブラン」
こちらはメインのレストランや、カジュアルレストランや、ホテルなどなど
”ブラン村”となっているらしい。
こちらの、宿泊パッケージが結構お得な感じ。
メインレストランでの夕食、朝食、ワインセラーツアー、ホテルがついて、二人で550ユーロ。
なんとなく5万円くらいかな~なんて思ったけど、よく考えたら1ユーロ=140円くらいだから
結構な額になるか…
でも、せっかく日本から行くんだ。思い切って予約しちゃえ~

火曜日の夜の宿泊を予約してみたら、なんとレストランは月火水とお休みなんだって。
なので金曜の予約に変更。

翌日はリヨンにある、これまた有名な「ポール・ボキューズ」のランチを予約。

この予定なら、グルメツアーに行く前に、ジュネーブを観光して
午後からヴォナスに行き、ゆっくり食事。
翌日は軽く朝食をいただいて(多分これもおいしいんだろうなあ…)、リヨンに移動。
リヨンでランチを食べて、夕方にはジュネーブに戻れるね。

その間はKさんに子供を二人お願いするので、おいしいお土産もいろいろ買っていこう。

これでレストラン予約は完了。


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* Category : 2005年秋 スイス 

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