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旅と徒然なる日々

お気に入りのアジアンご飯

タイに行きたい!

友達が「一緒にバンコク行こうよ!」と誘ってくれたけど、諸事情により行けない…。

せめて、タイのご飯食べに行きたいけど、近くにはないし、意外と高かったりする。
  

だから、家で作って食べます。

最近お気に入りの調味料



小さい袋に2人分の小分け調味料が2袋入っているので、我が家4人分だとちょうどいい。


アジアンご飯って、いろんな調味料やハーブ使うけど、買ってきても数回しか使わなくて、冷蔵庫の中で数年の時を経て処分される運命。


だから、これは本当に便利。

味もいいのよー。

盛り付けセンスありませんが…(汗)


パクチーたっぷり添えて
手軽に本格的なカオマンガイとトムヤンクンを楽しめまーす。

もし、このカオマンガイ作ろうと思ったら、パッケージに書いてある水量でフライパンで作るとかなりご飯が柔らかくなるし、面倒です。

鶏肉焼いて、炊飯器に米入れて、かなーり硬めの水量にして、(私は2合の米に対して1.5合より少し少ないくらいの水)このパウダー調味料と焼いた鶏肉入れてスイッチオンする方がオススメです。




ちなみに、これも美味しかった。




最近こういう、ちょっとディープな調味料いろいろ出てるから、いろいろ試してみたいわ!


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* Category : 徒然なる日々

* Comment : (2) * Trackback : (0)

なんて素敵な調味料シリーズ♪ * by あやたろう
おはようございます^^
ついつい、食いついちゃう食いしん坊なアタシですみません~っ^^;
コレ、おいしそうですね!スーパーで気になりつつも
買ったコトないんです、実は・・・^^;
簡単にできるなら、今度やってみようかな。
アドバイス通りにお水少な目・・・でっ(^▽^)☆

☆あやたろうさんへ * by えびふらい
これ、かなりおいしいです。
一袋に2人分×2入っているので使いやすいですし。

カオマンガイは、パッケージの作り方は無視して、炊飯器で、炊飯器の指定水量よりかなーり少な目のお水で作ってみてください。

トムヤンクンも本格的な味で
外で高い値段出さなくても満足できますよ!

コメント









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なんて素敵な調味料シリーズ♪
おはようございます^^
ついつい、食いついちゃう食いしん坊なアタシですみません~っ^^;
コレ、おいしそうですね!スーパーで気になりつつも
買ったコトないんです、実は・・・^^;
簡単にできるなら、今度やってみようかな。
アドバイス通りにお水少な目・・・でっ(^▽^)☆
2017-03-15 * あやたろう [ 編集 ]

☆あやたろうさんへ
これ、かなりおいしいです。
一袋に2人分×2入っているので使いやすいですし。

カオマンガイは、パッケージの作り方は無視して、炊飯器で、炊飯器の指定水量よりかなーり少な目のお水で作ってみてください。

トムヤンクンも本格的な味で
外で高い値段出さなくても満足できますよ!
2017-03-16 * えびふらい [ 編集 ]