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旅と徒然なる日々

さくらんぼ…おまえもか…!

母が、毎年、さくらんぼを送ってくれます。毎年、楽しみ!家の子供たちは、さくらんぼが大好きなので、ポコポコ食べて、あっという間になくなります。毎年、多少の当たり外れがあり、今年のさくらんぼは、特に甘くておいしいの。私も、子供達に負けず、ポコポコ食べていたら、さっきから、なんか様子がおかしい。なーんか、喉がイガイガする…。喉の奥、気管支の入り口辺り(?)がゼーゼーする…。こっ、これはっ!!!桃と同じだっ...

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ホームベーカリー☆ベーグル

めちゃくちゃ面倒なのはわかっていましたが、どうしてもやってみたくて…。無謀にも、ベーグルに挑戦してみました。付属のレシピ冊子だとあまりにも説明があっさりしているので、初心者にはわからないことばかり。そこで、パン講師の妹に聞いて「ベンチタイム」「発酵させるときのコツ」「ベーグルのゆでかた」など、教えてもらって、頑張ってみました。生地はホームベーカリーに作ってもらって、生地を8等分して、丸くして10分。...

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今年もこの季節がやってきました!

毎年のお楽しみ。梅シロップ梅1kgを洗って、よく拭いて水分を取って、ヘタを取って、砂糖1kgに漬け込みます。約2週間くらいで、黄金色のシロップが出来上がります。炭酸で割るとおいしいんだー!楽しみー!!青梅は、この時期しか買えないのでもう一回分冷凍庫でスタンバイしております♪あと、もう一つ、この時期ならではの新生姜の蜂蜜漬け。新生姜300gを皮つきのまま薄くスライスして、さっと茹でて、ハチミツに漬け込むだけ。ハ...

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ホームベーカリー☆パウンドケーキ

ホームベーカリーで、ケーキも作れちゃう!材料を投入して、スイッチ入れるだけ!面倒なベトベトの洗い物は一切無し!途中、一回、「粉払い」(容器の壁に飛び散った小麦粉をゴムベラできれいにしてあげる)という作業をするだけ。この時に「具」を入れます。今回は、クルミを入れてみました。出来上がりがこちら!いい感じでしょ!!ちょっと「バリ」ができます。裏側に羽の穴が開くので、切るとき、ちょっと壊れやすい。美味しそ...

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1台何役もっ?! * by あやたろう
こんばんわ^^

すごいですね!1台でこんなにいろんな種類のものを楽しめるなんて!
パンの種類だけではなく、ケーキもピザも・・・さらにはパスタまで!
実は、私も欲しいなぁ・・・って思ってたコトが過去にあったんですけど、
欲しい熱もいつのまにか冷めておりました・・・^^;
けど、こちらで、拝見するたびに、・・・なんだか再発しそう!!^^;

☆あやたろうさんへ * by えびふらい
パンやらパウンドケーキやらピザやら
連日焼いて楽しんでいます。
いろんなメニューあって、次はどれにしようかなー。
そのうち、おもちもやってみます!

元々、あんまり炭水化物取らないのに、
ホームベーカリーのせいで、
炭水化物過多で、身体重めですー。

ホームベーカリー熱、周期ありますよね!

私は五年以上、ぶり返す熱をやり過ごしながら、ようやく購入しましたが、
買ってよかったです!

数ヶ月後、そういえばホームベーカリー、どこいったかしら…

なんて言ってるかもしれませんが…。

私はケチなので、購入したからには、
とりあえず使います!

ホームベーカリー☆パスタ

他にすることないのかっ?ホームベーカリーでパスタ!作ってみました。私、生パスタ大好きで、今までも、手ごねや、フードプロセッサーで生パスタ作ってきたのですがやっぱり大変。力いるし、まとまるまで大変だしボソボソになってしまったりでイマイチでした。それで、ホームベーカリーに生パスタ機能には期待していました。ホームベーカリーに、生地作ってもらって、一時間ほど冷蔵庫で寝かせて、パスタにします。実はこんなもの...

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ホームベーカリー☆ピザ

張り切って、連日フル稼働のホームベーカリー。昨日の「ごはんパン」は、ちょっと甘すぎたので、ごはんと砂糖を半分にしてみたら、ちょうどいい!!!もっちり具合もいいし甘さもほんのりで、いい!!我が家のごはんパンは、この分量で決まりだわ。パン以外にも挑戦。みんな大好きなピザ!ピザ生地をホームベーカリーに作ってもらいます。ツヤツヤの美しい生地ができました!2枚分なので、1枚は、シンプルなマルガリータ。もう1枚...

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ホームベーカリー☆ごはんパン

お冷やごはんを使って作るパン。これ、やってみたかったの!ごはんは100-200g、ということなのでとりあえず、200gでやってみます。200gって、かなりの量ね。お茶碗激盛りいっぱい分。これを、その他の材料とともに、ホームベーカリーに投入。粉とごはん。その上に、バターや砂糖やスキムミルクが乗って、なかなかカオスな状態。翌朝の出来上がりは…うぉーー、いい感じーーー!みると、生地は超もっちり。巻き寿司を包丁で切ると、...

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ホームベーカリー☆初めてのパン

念願のホームベーカリーがやってきたので、早速パン作るよ!!まずは、お買い物。パンなんて作ったことないから、家に材料何もないからね。富澤とか行けば、美味しい粉とかイーストとか売ってるんだろうけど、とにかく今作りたいから、近所のスーパーで調達しました。スーパーの強力粉の中では、高級そうな粉。ホームベーカリー用のドライイーストってのがあるのね。普通のとどう違うんだろ?スキムミルクバターやる気満々だから、...

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ホームベーカリーがやってきた!!

周期的にやってくる、ホームベーカリー欲しい熱。今回は、ものすごく高熱で期間も長かった。家電店に行って現物見て食い入るようにパンフレット読み込みネットで口コミ読みまくり悩みに悩んだ。私の妹は、パン教室の先生で、妹に聞いてみたら、そんなの買わなくていい!と言われたけれども毎日、妹が焼きたてパンを届けてくれるわけじゃないし…。朝、焼きたてパンの香りに包まれる幸せ。焼きたてパンを食べる喜び。子どもたちも、...

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美女と野獣 もしも…

もともと映画館に映画を見に行く習慣ないのですが…夫が50才になって以来、「夫婦50割」で映画を見に行くようになりました。夫婦のどっちか(両方でも)が50才以上で、2人で2200円。大抵、金曜日の夜のレイトショーに行きます。夫は会社から直行。私は車で行って、大体21:30-24:00くらいの映画を見るので、帰ってくるのは24:30くらいになります。私、普段、あんまり出掛けないし、早寝だし、ちょっとおしゃれタウンで映画見て、深夜...

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安定のCuteさったらっ🎵 * by あやたろう
こんにちは^^
クレンちゃん、本当にかわいいですねー!
この目で見つめられたら、もうオヤツでもおもちゃでも、
なんでもかんでもあげちゃいそう!(>▽<)☆

うちの場合は・・・「キャンディーはわけあって毛皮を着てるだけで、
実は犬じゃないとぞー!」って、しょっちゅーカズさんがキャンディーに言うてきかせております・・・^^;
あはは・・・^^

美女と野獣!
観たいなぁ。作品中、歌もあってミュージカルみたいな感じなんですよね~☆

☆あやたろうさんへ * by えびふらい
キャンディちゃんも、表情豊かですもんね。
どっかにチャックありませんか?
中からちっさいオッサン出てきますよ(笑)

美女と野獣、オススメです!!
ご夫婦で行かれたら、
踊りたくなっちゃうかもしれませんね。